Τα πρώτα χρόνια η εταιρεία Κapsioxas Catering δραστηριοποιήθηκε κυρίως στη διανομή και εμπορία κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης. Στη συνέχεια, επεκτάθηκε και σε άλλες κατηγορίες τροφίμων (κρύα σάντουιτς, κρουασάν, αναψυκτικά, σοκολάτες, κτλ) για μικρά σημεία πώλησης. Ωστόσο, η προηγούμενη εμπειρία του ιδιοκτήτη στον χώρο της εστίασης οδήγησε την εταιρεία να επεκταθεί δυναμικά τα τελευταία χρόνια και στον χώρο Μαζικής Εστίασης (Catering).
Σήμερα η εταιρεία προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες Catering σε ολόκληρη την Θεσσαλία (Λάρισα, Τρίκαλα, Ελασσόνα, Καρδίτσα, Βόλο, Τύρναβο, Φάρσαλα) καθώς και στα παράλια τις ευρύτερης περιοχής. Αναλαμβάνουμε να διοργανώσουμε κάθε εκδήλωση σας απ’ την αρχή ως το τέλος.
Οι προτάσεις και ιδέες μας για τη δεξίωση του γάμου σας, για τη βάπτιση του παιδιού σας, τα παιδικά πάρτυ, τα εγκαίνια του καταστήματος σας ή την εταιρική σας εκδήλωση είναι πολλές και ενδιαφέρουσες. Ο άριστος και πλούσιος εξοπλισμός μας, η εμπειρία του προσωπικού, η δημιουργικότητα, η φαντασία και η αγάπη γι’αυτό που κάνουμε, είναι τα μυστικά για ένα άψογο αποτέλεσμα.
Για κάθε εκδήλωση που σκέφτεστε να πραγματοποιήσετε, μη διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε πλήρως σχετικά με τις υπηρεσίες Κέτερινγκ που προσφέρουμε.
Σύστημα Πιστοποίησης Διαχείρησης
Το Σύστημα Διαχείρησης Ασφάλειας Τροφίμων που εφαρμόζουμε συμορφώνεται με τα Πρότυπα ISO 22000:2005
Πολιτική Ποιότητας
Η πολιτική ποιότητας της επιχείρησης ΚΑΨΙΩΧΑΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ είναι η εξής:
Η επιχείρηση μέσω της συνεχούς βελτίωσης της ποιότητας και της αριστοποίησης του κόστους επιδιώκει να γίνει μία επιχείρηση ευρωπαϊκών προδιαγραφών που θα ανταγωνίζεται επάξια τους ανταγωνιστές της στο χώρο της εστίασης.
Η πολιτική της επιχείρησης συνίσταται κατ’ αρχήν στην πλήρη ικανοποίηση κάθε πελάτη και στην συνεχή βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων. Για το σκοπό αυτό η επιχείρησητηρεί τις νομοθετικές – κανονιστικές διατάξεις, χρησιμοποιεί πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, ενώ παράλληλα δεσμεύεται για την παροχή των αναγκαίων πόρων για την εφαρμογή και διαρκή βελτίωση του Συστήματος ΔιαχείρισηςΠοιότητας, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΝ ISO 9001:2015που έχει εγκαταστήσει.
Όλοι εμείς, η Διοίκηση και οι εργαζόμενοι στην επιχείρηση, επειδή πιστεύουμε στη συνεχή βελτίωση δεσμευόμαστε στους ακόλουθους στόχους:
- την πιστή εφαρμογή και την συνεχή βελτίωση της αποτελεσματικότητας του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΝ ISO 9001:2015,
- την πρόσληψη ικανού στελεχιακού δυναμικού και την συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού, ώστε να εξασφαλίζεται ένα υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας,
- τον διαρκή εκσυγχρονισμό και την αυτοματοποίηση του εξοπλισμού,
- την τήρηση και την συνεχή βελτίωση των κανόνων υγιεινής,
- την τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας που σχετίζεται με τις δραστηριότητες της επιχείρησης,
- την τήρηση των διαύλων επικοινωνίας με τους προμηθευτές, τους πελάτες μας αλλά και τις αρχές,
- τη διαρκή παρακολούθηση και συνεχήβελτίωσητου Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας καθώς και την επικαιροποίησήτου.
Η επιχείρηση ΚΑΨΙΩΧΑΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ δεσμεύεται για:
- την εμπιστευτικότητα στη διαχείριση δεδομένων,
- την πλήρη, άμεση και συστηματική κάλυψη των απαιτήσεων των ενδιαφερόμενων μερών,
- την υψηλή ποιότητα προϊόντων,
- την πρόληψη ή και την άμεση αντιμετώπιση πιθανών μη συμμορφούμενων προϊόντων.
Η Διοίκηση της επιχείρησης, προκειμένου να επιτύχει τα ως άνω αναφερθέντα:
- Καθιερώνει μετρήσιμους αντικειμενικούς στόχους – σκοπούς για την παρακολούθηση του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας, τους οποίους παρακολουθεί στενά.
- Αναγνωρίζει και παρέχει όλους τους απαιτούμενους πόρους για την κάλυψη των αναγκών της επιχείρησης σε ανθρώπινο όσο και σε υλικοτεχνικό επίπεδο, ώστε να εξασφαλιστεί η ομαλή, αποδοτική και αποτελεσματική λειτουργία του.
- Εντοπίζει τις απειλές και τις ευκαιρίες που πρέπει να αντιμετωπίζονται και να αξιοποιούνται αντίστοιχα, ώστε να σχεδιάζει τις απαραίτητες ενέργειες.
- Προάγει την συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση.
- Παρακολουθεί και μετρά αδιάλειπτα τις κρίσιμες παραμέτρους και τις διεργασίες, ώστε να εξασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων.
- Διαθέτει στελέχη με υψηλή τεχνική κατάρτιση και εμπειρία και επενδύει στη συνεχή τους ενημέρωση και εκπαίδευση.
- Επανεξετάζει τηνπολιτική ποιότητας συστηματικά ως προς την καταλληλότητα της.
Πιστοποιήσεις
Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας, ISO 9001:2015
Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων, ISO 22000:2005
Γρηγόρης Καψιώχας
Πρόεδρος – Διευθύνων Σύμβουλος